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魚介類 ぶり 百年漁師の鰤（養殖）1匹丸ごとセット／特殊血抜×急速冷凍 産地直送

魚介類 ぶり 百年漁師の鰤（養殖）1匹丸ごとセット／特殊血抜×急速冷凍 産地直送

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商品情報

鹿児島県の最北端に浮かぶ人口700人の小さな島、獅子島。”豊穣の八代海”に浮かぶこの島は、約2億年前に海底の隆起によって誕生。そのため、複雑に入り込んだ入り江が多く、黒潮に運ばれ長島海峡から入り込んだプランクトンが豊富に集まる場所と言われています。そんな獅子島で百年漁師が愛情込めて育てた鰤をお刺身や煮魚等の加熱用として丸ごと一匹召し上がっていただける商品です。鰤を部位ごとに小さめのサイズにカット、それぞれを真空し低温冷凍しているため、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。フードロス削減とユーザビリティ向上を考慮したこの商品は、ご自宅の冷凍庫で約3カ月間保存が可能、また一食サイズとなっているため”食べたいときに食べたい分だけ解凍して”召し上がって頂けます。“臭みが全く無くて美味しい”、“冷凍なのに食感もよい”とリピーター急増中、大人気の商品です。【セット内容／内容量】お刺身用サク8P（皮なし）／計2，400g前後カマ1対【保存方法】要冷凍（−18以下）※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。【賞味期限】冷凍保存にて約3ヵ月※個装箱に水

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