ソノマ・コーストの最北に位置し、ピーター・マイケルの醸造家ヴァネッサ氏が手掛けるワイナリー！アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。「ピノ・ノワール アマ ソノマ・コースト」は、太平洋からわずか4マイルの海岸近くに位置する、ペイのピノノワールの自社畑(アマ、ポマリウム、スキャロップ・シェルフ)のうちの一つで作られるブドウを使用します。PEAY ESTATE AMA PINOT NOIR SONOMA COASTペイ エステート ピノ・ノワール アマ ソノマ・コースト生産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ原産地呼称：AVA. SONOMA COASTぶどう品種：ピノノワール100%味わい：赤ワイン 辛口VINOUS：95 ポイント95pts Drinking Window 2023 - 2033 From: Seeing 20/20 - Sonoma & Anderson Valley New Releases (Jan 2020)The 2018 Pinot Noir Estate Ama is dark， bold and ample， with tremendous density and more stature than I am used to seeing. Black cherry， lavender， spice， mocha， licorice and menthol all flesh out in this decidedly big， deep wine. The 2018 Ama is undeniably powerful and also so long on character. - By Antonio Galloni on January 2020ワインアドヴォケイト：94 ポイントRating 94 Release Price $61 Drink Date 2020 - 2026 Reviewed by Erin Brooks Issue Date 7th Aug 2020 Source August 2020 Week 1， The Wine AdvocateVibrant ruby-purple， the 2018 Estate Pinot Noir Ama has deep， inviting aromas of cranberry sauce， rhubarb and blood orange with notions of black tea leaves， forest floor and dried violets. The medium-bodied palate is concentrated with earthy and spicy accents， a fresh and grainy frame and delicately styled finish. 550 cases were made.