キャンティの土着品種9種の挑戦!元祖「キャンティ」バディアアコルティブオーノが造る土着品種で表現されたキャンティらしさ!バディアモンテベッロバディアアコルティブオーノBadiaMontebelloBadiaAColtibuono | |
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商品情報 | |
こよなくキャンティを愛するストゥッキ プリネッティ家が大切に守ってきた、キャンティ地区の9種の土着品種だけで造ったワイン。国際的に通用するボディを持つ、挑戦的なワインです。80年代キャンティでも国際品種を植えるのが流行りました。バディアアコルティブオーノでは、キャンティ地区でワインを造ることを深く考え、国際品種は植えずに、何代も前から引き継がれてきた、土着の品種を大切にしてきました。これらの土着品種は30年前にはキャンティ地区で、よく植えられていたブドウです。モンテベッロは結果的にその9つの土着品種を、同じ割合でブレンドしたワインになりました。サンジョヴェーゼだけでは無しえない、オーケストラ的な重厚さを持つワイン。カシスやタール、たばこなど複雑な香りでフルボディ。これだけの多くの品種をブレンドしながらもワインにはハーモニーがあり、キャンティらしさを感じます。 | |
1000年前に設立された修道院が起源。キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディアアコルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレインキャンティに位置するワイナリー。文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実「(ここを守ってきた)彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア(修道院)の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。バディアアコルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ!2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディアアコルティブオーノ突撃インタビューはこちら>>バディアアコルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん&コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました!はこちら>> | |
2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティクラシコ最古の歴史を持つ名門 | |
バディアアコルティブオーノBadiaAColtibuono | |
BadiaMontebelloBadiaAColtibuonoバディアアコルティブオーノ(詳細はこちら)マンモーロ、チリエージョ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア ネーラカナイオーロ等750mlマンモロ、チリエージョ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア ネーラカナイオーロ等イタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社 | |
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バディアアコルティブオーノ(詳細はこちら) | |
マンモーロ、チリエージョ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア ネーラカナイオーロ等 | |
750ml | |
マンモロ、チリエージョ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア ネーラカナイオーロ等 | |
イタリア・トスカーナ | |
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