商品説明 シャルドネ64％、ピノ・ノワール36％ドサージュは一リットルあたり3.5グラムで、きらめくゴールドの美酒からは蜂蜜やドライフルーツ、ローストアーモンドやヘーゼルナッツ、とろ火で煮込んだリンゴなどのフルーツの香りに、バニラやシナモンといった甘くスパイシーなノートが加わります。味わいは丸みを帯びて洗練されており、そのフレッシュさには驚くべきものがあります。ブルーベリーソースをあしらったアヒル肉、野性のキノコを添えた牛肉などのお料理とマッチするとのこと。ちなみに、このゴッセの最高峰キュヴェ・セレブリスが生産されたのは、2002年、1998年、1995年、1990年と1988年です。果実本来の味わいと香りを残すため、マロラクティック発酵は行わないません。キメの細やかな泡立ちと泡立ちの長さは、さすがにプレステージ・キュヴェ。PP（WAポイント）96　Wine Advocate #180 （2008-12-22） Antonio Galloni 飲み頃：2010-2020 The 1998 Extra Brut Vintage Celebris is a beautifully focused， linear wine that sparkles on the palate with the essence of white peaches， pears， quince and flowers. This medium-bodied yet structured wine offers phenomenal persistence， along with chalky， minerally notes that give the wine its superb liveliness and sense of freshness. Like many wines in this line-up， the 1998 Extra Brut Vintage Celebris is a beautiful， contemplative wine that deserves serious attention. This is a great effort. The blend is 64% Chardonnay and 36% Pinot Noir. The cork is labeled C 7202， and this bottle was disgorged early December， 2007. Anticipated maturity: 2010-2020. I was extremely impressed with the wines I tasted from Gosset. The house style is one of finely-sculpted wines that possess striking clarity and precision. Gosset favors oak aging for their top selections and malolactic fermentation is always blocked. The top of the line Celebris range sees very low dosage. From top to bottom this is an exceptional line-up from one of Champagne’s most historic houses 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】 商品カテゴリ ワインセラーウメムラ!店 フランス シャンパーニュ＆スパークリング 煌きのシャンパーニュ ゴッセ 食品ドリンク、水、お酒ワインシャンパン、スパークリング 商品コード 160041200198113