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メーカー名 | みよ家 |
原産国名 | 日本 |
産地直送 | 沖縄県 |
商品説明 | ~沖縄県中部の嘉手納町にある沖縄そば屋さん、沖縄そば専門店みよ家~地元で愛される本物の沖縄そばをご家庭で。みよ家のおそばは、厳選された羅臼昆布と枕崎産の鰹からとった出汁を使用しています。化学調味料を一切使わずに作りあげたあっさりスープはうまみがたっぷり詰まっており、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。また、店主が毎日作る手もみの自家製麺は歯ごたえも良く、スープとの絡みもバツグン!~シンプルな具材に光る職人の技、沖縄そば~三枚肉とかまぼこ、これぞ定番の沖縄そば!とろとろになるまで煮込まれた三枚肉はお箸でスッと切れちゃうほどのやわらかさ。そこにカマボコに人参、ゴボウを練り込んだ沖縄ならではの揚げカマボコ『ちきあぎ』をトッピング!~これを食べればもう沖縄通!沖縄以外ではなかなかお目にかかれない「中味そば」~毎日めでたい! 豚もつ煮込み!中味(豚モツ)は、昔からお祝い事には欠かせないものとして、沖縄では定番の食材です。丁寧に下ごしらえしたモツををおそばにトッピング!!遠方から中味そばだけを食べに足しげく通うリピーターもいるほどの人気商品です!~ガッツリお肉!本ソーキを使用したソーキそば~みよ家のおそばの中でも人気No.1豚肉のスペアリブを砂糖醤油で煮込んだソーキが自慢。一度食べたらやみつきになること間違いなし!みよ家では軟骨ソーキではなく、本ソーキを使用しています。豚のスペアリブをお湯で洗って血抜きをし、臭みを取ってから本茹でをし味付けをしています。当店自慢の本ソーキをご堪能ください!~むちむちぷるぷるジューシーてびちそば~コラーゲンたっぷりで女性に人気のてびちそば。このてびちそばのてびちは、沖縄初のスーチカー(塩漬け)!手間ひまかけた、みよ家オリジナルの自慢の逸品です。 |
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