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プレミアム 牛肉 ギフト 【あおもり倉石牛 肩ロース500g（カルビカット）】平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」20年度日本一 牛肉 ロース カルビ 焼肉 ［※産地直送のため他商品との同梱不可］

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商品情報

歩留等級Ａ、肉質等級4・5。厳選された優秀な牛だけに与えられる「あおもり倉石牛」【肩ロース 500g（カルビカット）】をお届けいたします。
川のせせらぎの音と、カッコウの鳴き声。牛舎には15頭ほどの牛がいるのに、自然音以外の音は聞こえてこない。そんな環境で飼育されているのが「倉石牛」。牛がそれぞれに何をしているのかといえば、長年飼いならした犬がお気に入りの場所で無防備に昼寝をしているかの様に、まったりと横たわったり、静かに餌を食べていたり。
人間社会と同様、牛にも社会があるのはご存じでしょうか？同じ囲いの中に強い牛と弱い牛を同居させると、弱い方は更に弱っていきますし、相性の悪い2頭を隣同士にすると、落ち着きがなくなったり荒れたりするんだとか。そうならないように、飼育者は一頭一頭の性格から相性を見極めて、牛同士にストレスがかからないよう配置に気をくばっています。また、一頭辺りの部屋も約4.5畳と広く、快適な住環境を確保しています。
これらの厳しい基準を満たしたものだけが「倉石牛」として出荷されます。あおもり倉石牛は頭数が少なく、希少価値の高いお肉のため「幻の銘牛」とも言われています。
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あおもり倉石牛「肩ロース500g（カルビカット）」をお届けいたします。
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産地直送品の為、当店通常商品との同梱不可≫同梱可能商品一覧はこちら※この商品はご注文から発送まで1週間-10日ほどお時間を頂戴いたします。

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