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種生姜 品種：三州(さんしゅう)【野菜の苗 5kg(充填時)／1個売り】

種生姜 品種：三州(さんしゅう)【野菜の苗 5kg(充填時)／1個売り】

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商品発送元："ITANSE農園セレクト通販"Healthy Herb & Plants & Foフラワー・ガーデニング、ガーデニング、苗物、野菜【品種特徴】三州生姜は、辛味成分の「ジンゲロール」が一般的な生姜よりも多いため、実が黄色い点が特徴です。そのため、「黄生姜」とも呼ばれています。香りが強く、辛味も水分もほどよく、繊維質がやわらかい点が特徴です。少ない量でも十分に風味と辛味を感じられる、薬味にピッタリな品種です。繊維質も柔らかく、おろすとクリーミーな、鮮やかな黄色の生姜おろしが楽しめます。しかし、小ぶりで病気に弱い特性があるため、大量生産には向きません。栽培面積が減っている、希少な生姜です。家庭菜園でしかなかなか味わえない品種を、ぜひお楽しみください。三州生姜は葉ショウガにしても美味で、夏に葉を、秋に塊茎を収穫いただけます。【ショウガについて】ショウガは、時期によって様々な形で収穫を楽しむことができます。夏には、辛味が少なく食べやすい「葉ショウガ」が楽しめ、秋には普段おなじみの「ショウガ」が楽しめます。更に、このショウガを寝かせることで、繊維質が強く辛味の強い、薬味として使え

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