ミッシェルカイヨムルソーラバールドスュクロマルグリット2015年白 750ml.eMICHEL CAILLOT MEURSAULT LA BARRE DESSUS CLOS MARGUERITE 290

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MICHEL CAILLOT　MEURSAULT LA BARRE DESSUS CLOS MARGUERITEミッシェル　カイヨ　ムルソー　ラ　バール　ドスュ　クロ　マルグリット　白　750ml

生産地	フランス
地域	コート　ド　ボーヌ
クラス	ACムルソー
葡萄品種	シャルドネ100％
色	白
甘辛	辛口
アルコール度数	13
ボディー感	ライトフル
コメント
単一畑のブドウから丁寧に造られたムルソー。芯のしっかりした、イキイキした味わい。チャーミングながら口当たりから余韻までエレガントな仕上がり。
畑に関する情報
ムルソー村の北東に位置する0.59haの小さな区画。標高230m。東向き。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢60年。ギュイヨ仕立て。植密度10，000本/ha。収量35hl/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。9月中～下旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動。3年樽にて最低12カ月の熟成。さらにステンレスタンクにて24カ月熟成。無ろ過。
受賞履歴
2009ワインアドヴォケイト92pt(2015/04218号)
ワイナリー情報
ミッシェル　カイヨ著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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