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2007年版ガンベロ・ロッソ誌で 最高評価の3グラスを獲得!!コルヴァーナ・ヴェロネーゼ主体、ロンディネッラ、モリナーラを混酵からなり、10月中旬に収穫されるブドウは屋根裏部屋で細心の注意を払いながらブドウの糖分の凝縮度が最高点に達するまで乾燥させます(約4ヶ月)。フランス産バリック(100%新樽)で36ヶ月間熟成。瓶詰め後最低半年寝かせてからリリースされます。ワイン誌でも最高評価のお墨付き! | |
産 地 | イタリア・ヴェネト |
製 造 | ヴィヴィアーニ |
ぶどう品種 | コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ |
その他 |
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