【送料無料】雲海酒造本格焼酎吉兆雲海 25度日向灘黒潮酵母黒麹仕込み紙パック 1.8L（1800ml）6本 1ケース雲海酒造吉兆雲海蕎麦焼酎宮崎包装不可他商品と同梱不可クール便不可

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商品情報

雲海酒造株式会社は1967（昭和42）年11月、五ヶ瀬酒造有限会社として創立しました。とうきび焼酎の開発を経て、1973年10月には日本で最初にそばを原料としたそば焼酎「雲海」を開発・発売。1978年に、組織・商号を雲海酒造株式会社に変更し、2004年に本社を五ヶ瀬町から宮崎市に移転しました。商品仕様・スペック※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。


ITEMINFORMATION
日向灘黒潮酵母を使用「五ヶ瀬蔵」で丹念に造り上げた本格そば焼酎KICCHOUNKAI本格焼酎吉兆雲海25度日向灘黒潮酵母黒麹仕込みそば焼酎
厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた。芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。【日向灘黒潮酵母】は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母。研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎（南九州大学教授、宮崎大学名誉教授）との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認された。
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